食材用料
| 剔刺龙利鱼肉（片状）2、3块 | 芹菜1把（喜欢的多放）相克食物 |
| 小香葱4、5颗 | 饺子粉1勺 |
| 味极鲜2、3瓶盖 | 姜粉2、3勺 |
| 橄榄油3、4瓶盖 | 蒸鱼豉油1瓶盖 |
芹菜龙利鱼肉馄饨的做法
1.超市冷柜中挑选剃过刺的龙利鱼，有筋，无刺，鲜美。
2.回家化软，用刀剁成泥状，也可以不用剁太细腻，同样有口感。
3.将葱和芹菜剁碎，备用。
4.剁好的葱芹菜与龙利鱼肉放在一起，等待调料的浸入。
5.适量饺子粉，姜粉，蒸鱼豉油，橄榄油，味极鲜，其实龙利鱼肉不腥，所以调料适量，味道少放，反之多放。
6.带一次性手套将主料与辅料揉抓均匀，待用。
7.揉抓均匀，你会发现整个馅料有些Q弹，手感很好。
8.节省时间，买的馄饨皮。
9.按照包馄饨的手法逐个成型，列队等待检阅。
10.根据自己爱好做成馄饨，比方说我最近好酸，做成了酸汤馄饨。
