猪脚莲藕汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-15 12:30:20  阅读:3703+ 来源:本站原创 作者:陈慧珊

健康功效

猪蹄:补气、补血、润肤
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

猪蹄一个相克食物莲藕一个相克食物
胡萝卜一个相克食物半根相克食物
三片相克食物干辣椒两个相克食物
花椒少量少量
胡椒粉少量香菜少量相克食物

猪脚莲藕汤的做法

  • 1.去了毛的猪蹄一个

  • 2.将猪蹄洗净切成块

  • 3.放入凉水中煮

  • 4.煮2分钟捞出

  • 5.葱切段,姜切片

  • 6.水开放入猪蹄,葱、姜、干辣椒和花椒粒小火炖2小时以上

  • 7.莲菜切成块,胡萝卜切块

  • 8.猪蹄炖烂放入盐莲菜(先放20分钟)和胡萝卜(炖20分钟)菜绵软出锅!(碗中放少量盐胡椒粉和香菜)

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