健康功效
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 泰国生吃芒2个 | 小芫荽适量 |
| 小米辣适量 | 大蒜2个相克食物 |
| 李锦记蚝油适量 | 白醋（柠檬）适量（1个） |
| 凉拌用生抽适量 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 白糖少量（或不加）相克食物 |
| 橄榄油少量（或不加） | 纯芝麻油少量（或不加） |
蚝油芒果的做法
1.把泰国生吃芒洗净备用
2.把适量的小芫荽、小米辣、大蒜洗净备用
3.用削皮器削好的泰国生吃芒，把小芫荽、小米辣、大蒜切碎备用
4.把泰国生吃芒切成小段备用
5.把小芫荽、小米辣、大蒜放入此石器中舂碎，再把泰国生吃芒舂碎备用，可加一点盐和味精调味
6.将舂碎的食材倒入适量的蚝油、生抽、白醋（柠檬1个）
7.拌匀后装盘即可
