【 生活频道】近期乐推推蛋糕似乎很火，水果、奶油与蛋糕的层层叠加，让其显得有趣而特别，而丰富的水果带来的缤纷色彩，独特的包装既卫生而方便携带，似乎专门为夏日打造，作为烘焙爱好者，怎么能不紧随烘焙的潮流呢？来看看来自“Oo妖妖o”的最详细的乐推推蛋糕教程，开始为清凉夏日做准备吧！
1、先把蛋白和蛋黄分开(盛装的蛋白的碗一定要无油，切记，不然蛋白是打不起来篷松状态的，会出现有蛋白和水状态)；
1、把30克的白砂糖倒入蛋黄中，用刮刀或手动打蛋器轻轻搅散，与蛋黄溶为一体；
5、从冰箱拿出蛋白，将三分之一的蛋白加入拌好的蛋黄面糊中；
8、烤箱180度预热10分钟后，把蛋糕放入烤网架上，然后160度，70分钟(关于温度问题，最好是按自己烤箱习惯，因为每个牌子的烤箱不一样，所以有些人是用180度60分钟，但我习惯用160度，因为180度在我家烤箱是很高了，烤东西时候很容易焦。所以我会调节到低一点时间稍微长一点。如果你实在把握不好，我建议先放低时间拉长来烤会比较妥当，这样不至于一下子高温把蛋糕表皮给烤得乌漆漆了。
12、用推推乐的蛋糕模在倒扣在蛋糕上用力压出一个小蛋糕出来；
1、水果可以换别的，按自己喜好来添加其他的，层次也是自己喜欢，不一定按照文章所述;
2、要切记的是整好后入冰冰箱冷藏再食用味道更佳。
