【 生活频道】成为美食家是一种怎样的体验?只要稍加想象很多人就会把持不住。然而如果真把这一头衔作为职业，会不会破坏其美妙的本来面目?如此看来，Nicole只把美食作为驱动生活的方式无疑是明智的，回到家里她可以是美厨娘，然而每天太阳升起的那个时刻，她又变回了兢兢业业的金融IT工程师。
品尝美食、设计菜品、旅游拍照、出书写博客，所有这些文艺女青年会干的事她都会，既入世又出世，既懂生活又会生活。本不应该给人贴一个刻板的标签加以区分，对她就更难了，但还是想把她当做一个生活艺术享受者来刻画，也许只因她就是我们很多人想去做而没有做到的样板。
PART1:走入美食之路
2010年1月 Nicole走上美食之路，源于分享于一场美食征集比赛，那时候她刚开始美食之旅不久，但很热衷于与大家分享做菜的点滴心得。
PART2：做菜的乐趣
Nicole开始做美食的理由也非常简单，只是源于毕业后要开始独立生活的需要，就开始在房东巴掌大的小厨房里折腾起来，但慢慢她发现饱腹已经不再是自己追求的主要目的了，她更乐于创造美食，并喜欢将成果分享给身边的朋友们，在这个过程中她可以收获更多快乐，就这样顺着自己的心意，追着自己的兴趣，自然而然就在这条道路上走下来了。
PART3：多面美娇娘
1、菜品设计
桃胶银耳木瓜羹 滋阴养颜更排毒
PART3:与Nicole的对话
Q:IT行业都给人很忙碌的感觉，怎样兼顾本职工作和美食爱好的呢?
A:与多数IT行业的从业人员一样，我平时的工作其实非常繁忙，并且由于供职于金融集团的特殊性，除了忙，同时充满了高压，工作时间几乎与外界是隔绝的，神经需要时刻紧绷，我想这也是我走上美食之路的主要原因之一，工作紧张单调，就要想办法改变生活，让它变得丰富多彩。与身边的同事不太一样，我给自己解压的方式不是泡吧、不是睡觉、不是逛街，而是在有限的业余时间里选择做我自己喜欢的事情，以这种特殊的方式来休息。因为工作关系，可以供我自由安排的时间非常有限，这就要求有很强的统筹安排能力和工作效率，经过几年时间的锻炼，我也渐渐摸索出了一套适合自己的时间管理方法，使工作和爱好两不耽误。工作时全心投入，保证工作效率和工作质量，这样业余时间就可以暂时忘掉工作，用心做自己喜欢的事。
Q:你拍的美食照片都很有卖相，和大家分享下你的拍照小诀窍吧!
A:我其实没有正规学习过摄影，完全凭自己的感觉拍，多看、多拍、多想，首先要爱你拍的东西，带着热情才能用自己喜欢的画面打动别人。拍美食要根据具体菜品的特性，采用不同的拍摄角度及构图方法，宗旨就是要最大程度展示出这道美食与众不同的生命力。
Q:在你看来，美食给你生活带来了什么变化呢?
A:由于工作繁忙，美食其实是我生活中非常好的休息和调节方式，帮助我缓解工作带来的高压，我也非常乐于创造美食，并喜欢将成果分享给身边的朋友们，在这个过程中我也收获了更多美好，使我的生活变得更加多彩。
Q:好像网上也有很多人咨询你各地的旅游攻略，都去过哪些地方?旅途中令你印象最深刻的地方美食是?
A:国内我去过很多地方，北上深就不用说了，其他比较有特色的旅游城市也基本都走过，比如西安、成都、重庆、长沙、凤凰、桂林、阳朔、厦门……国外的话，目前去过德国、澳大利亚、美国、马来西亚、菲律宾等等，接下来还打算去台湾、帕劳。
在我看来，美食和旅行是不分家的，谁也离不开谁，每个地方都有特色美食，去到一个城市，无需刻意按图索骥去寻找，往往在街头巷尾就能品味到非常纯粹的本土美食，比如刚刚去过的美国西岸城市旧金山，那里有种特色酸面包，很普遍的主食，随处可见，味道和吃法都很独特，一试难忘，给我留下了非常深刻的印象。
小编手记：认识Nicole之前，我并非没有见过会生活的女程序猿，然而我始终觉得只要稍加了解，就能发现她们“不像女人”的另一面，比如说生活缺少色彩，而更愿意与computer打交道。当我了解到Nicole既懂美食又爱摄影还会绘画的时候，我明白了她是把对电脑的热情克隆到了每一个身边的伙伴儿身上，不会怠慢任何一个。她说工作的繁忙是让你停下来，而剩余的爱好会让你欢快奔跑。
这是许多人眼中的理想状态，对于我自己来说这就是一种奢求，我时常借口工作而轻视爱好，又或者宠溺爱好而怠慢工作，怨长久又求不得。罢了罢了，不必回望过去，我想这一次的点醒会让我有所感悟。
