健康功效
黄豆芽:清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
食材用料
黑豆渣500克 | 黄豆芽100克相克食物 |
干虾仁50克 | 面粉适量 |
葱3恨相克食物 | 姜1块相克食物 |
五香粉2勺 | 鸡粉2勺 |
盐适量 | 油适量 |
黑豆渣丸子的做法
1.准备豆渣和面粉
2.在豆渣中加入适量面粉,使之有粘性并能团成型
3.洗干净豆芽,葱姜,干虾仁
4.黄豆芽和虾仁全部切碎
5.葱姜切成末
6.切好以后,全部和豆渣放在一块,加上五香粉,鸡粉和盐
7.充分搅拌均匀
8.两手配合,揉成大小均匀、不要很大的丸子(最大要比乒乓球,要小一些)
9.锅中多加一些油,烧至七八成热
10.把揉好的丸子,逐个放入炸制
11.炸至完全金黄
12.捞出把油控干即可
13.成品图